湖北省的“省汤”是哪种美食

哪种美食被誉为湖北省的“省汤”？这是支付宝蚂蚁庄园每日挑战题目，正确回答可以获得180g饲料，用来喂养小鸡。今天我们带来的是支付宝蚂蚁庄园2025年1月9日的题目答案，正确答案是【莲藕排骨汤】，这道汤被称为湖北省的“省汤”。

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支付宝蚂蚁庄园1月9日答题

问题：以下哪道美食是湖北省的“省汤”？

答案：莲藕排骨汤

解析：

莲藕排骨汤是湖北省的代表性“省汤”，制作时所使用的藕需选自当地的7孔藕（9孔藕质地更脆，适合做菜），炖汤时使用的器具叫做“铫子”（diào），这是一种高形状、有大口和盖子的容器，几乎每家湖北人家里都有一个老式铫子，用来慢炖一锅专属于他们的家常汤品。

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